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おすすめ商品

精肉

鹿児島県産 健康咲鶏

新鮮・美味・安心の一貫した品質管理のもとにお届けしています
産地・生産者・飼育方法などを明確にし、全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤を使用しない飼料で育てた若どりです。指定農場の温暖な自然環境の中でのびのびと育て、ISO9001認証の指定工場で、徹底した衛生管理のもと処理・加工しています。生産・加工からお店に届くまで独自の鶏肉生産情報(トレーサビリティ)システムにより、品質保証体制を整えています。
広島・岡山エリアの全店舗で取り扱っています。

岡山広島

奈義ビーフ

赤身と脂肪分がほどよいバランス、200頭限定出荷しています
北海道の指定農場から子牛を導入し、西日本組合飼料指定のエサのみを与えています。 岡山県・奈義育ちの「奈義ビーフ」は、【な】なぎ町で飼育管理されて生産者が明らかです。【ぎ】ぎゅう肉をつくる農家の愛情と情熱が伝わります。【ビ】びみ、新鮮、おいしさ味わえます。【 ー 】一切、肥育ホルモン剤等を使用せず肉質重視型飼料を使用。【フ】ブランド牛肉として消費者に安心と良品質を届けます。 取り扱い店舗は、奈義店・みまさか店です。

岡山

ひろしま和牛

「コク」があり風味に富んだ逸品
その肉質の特徴としては、筋せんいが細かく、むだな脂肪が少ないことがあげられます。肉質は鮮紅色で、小さな「サシ」が細かく入っています。またロース芯が太いことも大きなポイントです。
※取扱店舗:広島全店舗

広島

しまね和牛

内閣総理大臣賞の受賞実績をもつ、霜降り肉
しまね和牛は性質がおとなしいため飼育しやすく、また早熟早肥で体格、体型にすぐれています。内閣総理大臣賞を二度受賞した実績で、全国的にも高い評価を受けています。その肉は、鮮やかな色合いと決め細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。
※取扱店舗:かわつ・本庄・ふるえ・やくも・たまゆ・しんじ・かわもと・おおち・いわみ・さくらえ・ごうつ・みすみ・やさか・あさひ・ラポ・ますだ中央 の各店舗

島根

奥出雲和牛

神話と牛飼い伝承の地、出雲の黒毛和牛
奥出雲和牛は、奥出雲地方でうまれ、JA雲南の指定飼料で育った黒毛和牛子牛に限定しています。中国山地の山々に囲まれ、空気の澄んだ自然豊かな環境のもとに育った牛の肉は、キメ細やかな霜降りで、コクと風味がとても良いのが特徴です。
※取扱店舗:よしだ・だいとう・かも・きすき・よしだ・エルシィー・きじま・あかな の各店舗

島根

石見和牛

赤身と脂肪分がほどよいバランス、200頭限定出荷しています
100%島根県産の雌牛を、邑南町(旧石見町)にある肥育センターで200頭を限定出荷しています。独自の飼料配合率により、赤味肉に脂肪分がほどよく混じった肉質がたいへん好評です。
※取扱店舗:かわもと・おおち・いわみ・さくらえ の各店舗

島根

おかやま和牛肉

岡山の温暖な気候のもと、ストレスフリーで美味しく育っています
清涼な空気と青々とした牧草地に恵まれた中国山地の丘陵地を中心に飼育されています。また、堂々とした体格と優美な骨格、黒光する細やかな体毛を特色としており、温暖な気候もストレスのない和牛を育てる要素の一つとなっております。
※取扱店舗:岡山全店舗

岡山

ピーチポークとんトン豚

キメ細かく、加熱してもやわらかい
豚の発育を邪魔する特定の病原菌を持たない豚(SPF豚)です。筋肉内の脂肪量が多く、筋繊維も細かいので、お肉のキメが細かく、加熱してもやわらかいと言われています。また、肉独特の獣臭さが少なく、アクが少ないと好評です。
“純おかやま育ち”だから、地元の特産のピーチ(桃)をいただき、「安全・やわらか・美味しい」の3拍子揃いで “とんトン豚“。2,521名の方からの公募で命名しました。
このシールが目印です!

岡山

おかやま県産 黒豚

独特の臭みやアクが少ないと好評
黒豚とは、”純粋な“バークシャー種の豚のことです。タンパク質原料は純植物性で、ネッカリッチや大麦を原料に配合した専用の飼料で仕上げます。黒豚特有の甘味と美味しさがあって、お肉独特の臭みや煮た時のアクの出方も少ないと好評です。
このシールが目印です!

岡山

ふれ愛・媛ポーク

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肉質のすぐれた親豚を厳選し、子豚の頃から大切に飼育

安全性とおいしさを追求する「ふれ愛・媛ポーク」は、肉質のすぐれた親豚(種豚)を厳選し、子豚の頃から徹底した 飼育管理を行い、大切に育てられています。『よりおいしいお肉を皆様に……』そんな願いから「ふれ愛・媛ポーク」は、独自に設計開発した飼料(小麦や愛媛県産みかん成分などを配合した専用飼料)を使って高品質で安全な豚肉生産を実現させました。もちろん、加工から出荷・販売に至るまでの、細菌検査や製品の品質チェックをトータル的に管理運営していますので、皆様に自信を持って食べていただけます。

愛媛

伊予牛 絹の味

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愛媛の豊かな自然と風土、そして細やかな愛情に育まれた上品な風味

温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる伊予牛「絹の味」。やわらかく、まろやかな舌ざわり。そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味。「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいを、心ゆくまでお愉しみください。

愛媛

星の郷 焼肉のたれ(甘口、中辛、辛口)

610、1200グラム

焼肉と言えば、「星の郷 焼肉のたれ」というくらいの美味しさ。米みそを使用し、肉に絡むこのたれは絶品です。
是非、ご賞味ください。
※辛口は610gのみ
※取扱店舗:美星店、矢掛店、真備店、北房店

岡山